Onderzoek

Onderzoek dat op dit moment loopt is het oogsten, bewaren, verwerken van aspergeschillen. Het hele proces van de kweker tot aan het delicate dunne en soms dikke karton van aspergeschillen wordt al meer dan tien jaar uitgevoerd door Marieke. Wat er bij deze vezel wordt ontdekt en uitgezocht kan niet één op één op een vezel als prei of brandnetel worden geplakt, maar er zijn overeenkomsten. Het idee om één vezel van haver tot gort onder de loep te nemen geeft richting aan de andere onderzoeken die naar de eigenschappen en kwaliteiten van reststromen worden gestart. Het begint al met de oogst en de opslag. Net zoals de mens bestaat de plantenvezel voor 80 - 95% water. Het is een economische, logistieke en financiële uitdaging om dit issue goed onder de knie te krijgen. We willen met de duurzaamheidsdoelen in ons achterhoofd niet teveel vervoer op de weg hebben, of teveel energie gebruiken om de vezels te verwerken.